حمض مونومر الدهني
المظهر: صلبة ناعمة بيضاء أو صفراء
اللون (Fe-Co): 2 كحد أقصى
قيمة اليود (gI2/100g): 40-75
حمض الأوليك منخفض القيمة باليود
في درجة حرارة الغرفة، يكون سائل زيتي شفاف أصفر فاتح، غير قابل للذوبان في الماء، قابل للذوبان في الإيثانول والبنزين والمذيبات العضوية الأخرى، ويتكون من ترشيح ضغط تبلور حمض المونومر.




